はっさくパウダー
紀の川はっさくパウダー

はっさくの収穫量は和歌山県が全国No.1を誇り、なかでも紀の川市は県全体の約半分を占める最大の産地です。この地域で収穫されるはっさくは「紀の川はっさく」としてブランド化され、高い評価を得ています。
はっさくの果皮にはビタミン類・食物繊維をはじめ多様な栄養成分が含まれていますが、特に注目されている成分が「オーラプテン」です。近年の研究により、オーラプテンが熱中症対策に有効とされ、健康素材として高い期待を集めています。
（東洋大学 特許第６５５７８９３号「熱中症の予防、軽減及び/又は治療のための組成物」）
はっさくパウダーはこの果皮をパウダー状に加工し、素材そのものの風味と成分を活かした商品です。

はっさくパウダー使用例を配布中！

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